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      看看什么情況造成了餃子機堵面現象如何去解決呢

         造成餃子機堵面現象原因及解決方法,造成原因:
        1、餡管位置不合適,或餡管直角支架角度不足90°;
        2、進面速度和機頭速度不匹配;
        3、車間溫度過低或餡溫度過低,空氣遇冷液化附著在冷的不銹鋼餡管表面,造成面皮沾管;
        4、余面過寬,向外拽面管,導致面管緊貼餡管,造成堵面;
        5、合邊模修磨不到位;

        解決方法:
        1、調整餡管位置至合邊??字行奈恢茫ūWC餡管頂端端、低端都位于合邊??字行模?,修整直角架;
        2、適當調整進面或機頭速度,生產出合格餃子為宜;
        3、使車間或餡達到適當溫度(不能過低);
        4、適當調整進面量,使余面盡可能窄,不堵面的同時也減少二次壓面量;
        5、重新修磨,達到光滑,平整,哨度適宜

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