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      河北德夢機械有限公司

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      全自動包子機都有哪些特點

          全自動包子機主要機件均采用不銹鋼制作,堅固耐用,外形美觀,符合國家食品衛生標準。結構合理,成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。它生產品種多樣化,可生產各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭,豆沙包,水煎包,香菇包,韭菜包等各種包餡產品,滿足市場需求!

        簡單介紹機器的工作過程

        1:先用自動和面機和面,可使面更柔軟更有韌性,節省人力與時間;盡量使用全自動壓面機反復壓面,使包子面韌性十足,面筋高,后期制作包子口感好;使用和面機與壓面機的好處在于,它們工作原理與手工制作是一樣的,不會破壞面團組織結構,更有比手工加好的力度與均衡度;量大,一次性和面壓面就可達10公斤面粉以上,大的節省了時間與人力。

        2、把要用的餡料全部調制好備用.

        3、調試好機器的工作狀態。

        4、將和好的面和陷分別送入機器,然后機器會根據用戶的調控,將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好,接著自動將面和陷按***比例和形狀分配好,然后通過機器內的切割器自動進行切割,變成包子標準狀,再通過傳送帶送入蒸箱,加溫,經過5分鐘的蒸烤,成為產成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。

        5、廣泛適用于賓館、學校、飯店、食堂、個體店等包子、饅頭面食加工行業。自動化程度相當高,只需將和好的面和陷放入機器,5分鐘后,熱乎乎的包子就會一個接一個的出爐銷售了。原理簡單,操作簡單,一個人即可操作,而且包子機基本繼承了手工制作包子的流程,口感和外觀比手工包子美觀整齊。

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